其实西红柿家常茄子的西红做法大全的问题并不复杂 ，但是常茄又很多的朋友都不太了解西红柿家常茄子的做法大全窍门 ，因此呢 ，做大全今天小编就来为大家分享西红柿家常茄子的全西茄的窍门做法大全的一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，红柿下面我们一起来看看这个问题的家常分析吧 ！
本文目录
原料 ：茄子 ，西红柿 ，西红姜一块 ，常茄花椒一小把 ，做大全老抽三克 ，全西茄的窍门橄榄油十克 ，红柿白糖三克 ，家常蒜两瓣 ，做法生抽三克 ，西红水淀粉，大葱半根
做法 ：
1、西红柿切块 、茄子去皮削成大块 ，葱切末 、蒜切末，姜切末 ，茄子提前用盐腌下，炒之前用手攥出水分；
2、锅内做油 ，油稍微多点 ，油热放入花椒粒；
3 、待到花椒出香味 ，捞出；
4 、放入茄子，慢慢煸炒至茄子变软
5 、煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用；
6 、锅内放点油 ，不用太多 ，放入葱花 ，煸炒出香味；
7 、先放入西红柿煸炒断生倒入生抽，老抽和白糖 ，再倒入茄子继续煸炒；直至西红柿的汤包裹住茄子，放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出锅 。
西红柿炒茄子的做法 ：
材料 ：
准备20毫升花生油 、10毫升酱油 、10克盐、10克糖、2瓣蒜 、一段葱、一个茄子 、5克十三香、2个西红柿 。
做法 ：
1、把西红柿洗净并切块 ，茄子清洗切块 。
2 、葱切斜片 ，姜切丝 ，蒜切片。
3 、锅中倒入花生油 ，油热放入葱姜蒜爆香 。
4 、放入茄子 ，加入清水翻炒 。
5 、水干放入西红柿 ，再加清水 ，加入酱油 、糖、盐翻炒 。
6 、上色均匀后出锅即可 。
茄子和西红柿不要一起种植,它们都是茄科作物 ，容易诱发相同的病害 。茄子和番茄的植株都比较大,挨着话容易彼此影响采光,影响结果
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
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