大家好 ，腐竹今天来为大家解答腐竹做法大全家常菜这个问题的做法竹的做法一些问题点 ，包括腐竹的大全大全做法大全家常菜也一样很多人还不知道 ，因此呢 ，家常家常今天就来为大家分析分析 ，菜腐菜现在让我们一起来看看吧 ！腐竹如果解决了您的做法竹的做法问题 ，还望您关注下本站哦 ，大全大全谢谢~
本文目录
用料
排骨400克；腐竹80克；香菇6颗；蒜适量；姜适量；小洋葱一个；盐适量；酱油适量；老抽少许；黄豆酱1勺；糖1匙；料酒1勺
做法
排骨 ，用盐腌一下 。菜腐菜
腐竹洗净
香菇泡发好 。腐竹
姜葱蒜切大粒 ，做法竹的做法香菇切开 。大全大全
排骨焯水 ，家常家常捞起后洗去肉末 ，菜腐菜备用。
起锅热油 ，炸腐竹 。
炸至表面起泡泡捞起 。
将腐竹放入凉水中泡发 。
泡发好的腐竹 。
将姜葱蒜放入砂锅内 ，再倒入少许油 。
把腐竹放入锅内 。
起锅热油爆香蒜 。
放入排骨和香菇翻炒。
排骨炒香。
放入酱油 、老抽 、黄豆酱 、料酒和糖炒入味。
排骨铲入腐竹表面 ，加适量的水 ，大火煮开后 ，转小火炖半个小时 。
炖好的排骨腐竹 ，撒上葱花，完成。
炸过再炖的腐竹很弹牙 ，排骨也非常好吃 。
食材明细
腐竹适量胡萝卜适量黄瓜适量蒜适量辣椒油适量味精适量盐适量
1.准备好腐竹、胡萝卜 、蒜 、黄瓜 。
2.把腐竹切成小段 。
3.黄瓜和胡萝卜切丝 。
4.把蒜切碎。
5.把蒜 、胡萝卜 、黄瓜放入盆中加入盐 ，腌五分钟 。
6.腐竹入开水锅中烫一分钟 。
7.捞出放入盘中 ，加入辣椒油 、味精拌匀
用料
木耳几朵 、腐竹200克 、黄瓜1根 、葱丝 、蒜末 、白糖 、苹果醋 、盐 、辣椒油 、香油 、酱油
做法
1/10腐竹用凉水泡发 。
2/10黑木耳用温水泡发 。
3/10黄瓜洗干净备用 ，也可以用芹菜代替 。
4/10将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下 。
5/10捞出来浸入冷水中 。
6/10将黄瓜拍成块放进料盆，腐竹挤干水分后切成小段 、木耳撕成小片也放进料盆 。
7/10放入葱丝和蒜末 。
8/10放入白糖 、苹果醋 、盐 、辣椒油 、香油 。春天火大 ，可适量酌减辣椒油的用量 ，少许调味即可 。
9/10再倒入少许酱油 ，这个不妨也可以，可根据自己口味调节 。
10/10用筷子搅拌均匀即可食用 。
文章到此结束 ，如果本次分享的腐竹做法大全家常菜和腐竹的做法大全家常菜的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴 ！
(责任编辑：悦刻旗舰商城)
