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本文目录
醋炒豆芽
食材
绿豆芽一盘、青蒜一棵 、豆芽大全豆芽大全油适量 、做法做法做法做法醋适量 、家常家常盐少许。蒜苗蒜苗视频
做法
1 、豆芽大全豆芽大全绿豆芽挑去杂质 ,做法做法做法做法清洗干净,沥干水 。
2、青蒜纵切两半,切寸段。
3 、炒锅中倒适量油 ,油热后将豆芽入锅中 。
4、翻炒片刻略变软,倒入适量的米醋 ,再撒少许盐。
5 、翻炒至豆芽变透明状,撒青蒜段 ,混合均匀,出锅 。
首先,蒜苗 、豆芽、干豆腐洗好备用 。
然后 ,洗锅烧油,油热加蒜头炒香放入干豆腐 ,翻炒两分钟后放适量的酱油,一点耗油,适量的盐翻炒入味后加入豆芽和蒜苗,继续炒一分钟这时候加点鸡精 ,不喜欢的可以不放,炒至入熟关火装盘
主料:黄豆芽450克 ,青蒜100克,
调料 :色拉油50克 ,盐5克,味精3克,白砂糖2克,辣椒粉8克,香油10克
做法
1.将青蒜洗净,切成1.5厘米长的段;
2.将黄豆芽掐去根须,洗净捞出,沥干水分;
3.锅置旺火上,放入色拉油,烧热下入辣椒粉略煸;
4.再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀,再放入青蒜段炒拌断生 ,淋香油,出锅装盘即可 。
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